Penggunaan Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami, Peluang Sumber Antioksidan dan Serat pada Es Gakuna
Categorie(s):
Dokumen Pengajaran
Author(s):
Amiroh, Ayu Intan Suhaila
Tahun:
2020
Item Type:
Dokumen Pengajaran (Presensi Mahasiswa, BAP, Daftar Nilai)
Abstract :